Fjordamattunet ligg i Støfringsdalen i Jølster.
Fjordamattunet tilbyr kurs i tradisjonsbakst som lefse, flatbrød, potetkake og svelekake.
Fjordamattunet ligg i Støfringsdalen i Jølster.
Fjordamattunet tilbyr kurs i hellebakst.
Alle matkurs i Fjordamattunet avsluttast med eit felles måltid rundt bordet.
Fjordamattunet Bilde 2
Fjordamattunet Bilde 3
Fjordamattunet Bilde 4
Fjordamattunet Bilde 5
Fjordamattunet Bilde 6
previous arrow
next arrow
Fjordamattunet ligg i Støfringsdalen i Jølster.
Kari Støfringsdal ønskjer velkomen til Fjordamattunet
Alle matkurs i Fjordamattunet avsluttast med eit felles måltid rundt bordet.
Fjordamattunet tilbyr kurs i hellebakst.
I Fjordamattunet bakar ein brød i den spesialbygde vedfyrte bakaromnen.
Fjordamattunet tilbyr kurs i tradisjonsbakst som lefse, flatbrød, potetkake og svelekake.
Fjordamattunet Bilde 7
Fjordamattunet Bilde 1
Fjordamattunet Bilde 11
Fjordamattunet Bilde 10
Fjordamattunet Bilde 9
Fjordamattunet Bilde 8

I bakstehuset i Støfringsdalen i Jølster får de matopplevingar, matkurs og måltid. Bakstehuset er ein møteplass for vener, familie, organisasjonar, kollegaer, bedrifter eller grupper.

 

Fjordamattunet er bygd opp rundt Kari Støfringsdal sin unike kompetanse på tradisjonsmat og matkultur.

I det gamle tunet i Støfringsdal på Vassenden har ekteparet Kari og Odd Støfringsdal bygd opp eit unikt aktivitetssenter med vekt på formidling av tradisjonsmat og matkultur. I det gamle mjølkerommet og grisefjøsen er det bygd eit nytt kjøkken med vedfyrt bakaromn. Her lagar ein mat i fellesskap, og det gode måltidet er ein svært viktig del av total-opplevinga; lære, oppleve og nyte. I flukt med kjøkkenet har ekteparet direkte inngang til den gamle låvebygningen, kor familien har halde bryllaup og arrangert konsertar, mellom anna under Førde internasjonale folkemusikkfestival.

Fjordamattunet tilbyr kurs i tradisjonsbakst som lefse, flatbrød, potetkake og svelekake. I den vedfyrte bakaromnen lagar vi pizza og bollar, gode brød med både gjær og surdeig.

Vi har òg sesongkurs som konservering av frukt, bær og grønsaker, laging av pølse og julepålegg.

 

Finn oss på kartet

ADR: Dalevegen 71, Støfringsdal, 6840 Vassenden

TEL: 95146531